HOE GAAN WE TE WERK

DE INGREDIËNTEN VOOR EEN SUCCESVOLLE CATERING

 

Een geslaagde catering begint bij de voorbereidingen. Die voorbereidingen beginnen bij de eerste gesprekken, op (werk)locatie, bij iemand thuis, telefonisch of via de mail. Zo leer je elkaar kennen en kunnen we afstemmen welke aspecten in de catering zeker terug moeten komen. Voor mensen koken is voor mensen zorgen. Dat doen we graag. Buiten de standaardinformatie die we nodig hebben om het etentje, het feest of iedere andere gelegenheid succesvol te laten verlopen, kun je bij ons bijvoorbeeld ook vragen verwachten over je lievelingsgerecht, of de gasten speciale dieetwensen hebben, en of je voor de kinderen een aparte maaltijd (vooraf) wil hebben. 

Bij lekker eten hoort mooie wijn en hiervoor werken wij samen met Nan wijnen uit Amsterdam. We hebben geen huiswijn maar zoeken bij elk menu een passende wijn uit, passend bij de gerechten en bij je budget.