CATERING

01

BORRELHAPJES

Heb je iets te vieren? Wij verzorgen graag je hapjes (en drankjes).

03

SEATED DINNER

Er zijn diverse gelegenheden te bedenken, waarbij het fijn is om met je familie of vrienden aan een mooi gedekte tafel te dineren. Een seated dinner is intiem en sfeervol en zowel thuis als op locatie te regelen.

02

WALKING DINNER

Weinig ruimte maar toch een feestje?

Tijdens een walking dinner serveren wij verschillende gerechten die stuk voor stuk staande te nuttigen zijn, zodat de sfeer van de catering ongedwongen blijft.

Voorbeeldmenu

04

IETS ANDERS IN GEDACHTEN?

Een afternoon tea, lunch, hapjes bij een borrel, zomer- of winterbarbecue, een bruiloft catering of totaal iets anders? We zijn benieuwd naar je ideeën! Neem contact met ons op.

catering mogeljkheden

Over Cuisine Copines

OVER CUISINE COPINES

Al jaren kook ik met veel plezier voor verschillende gelegenheden. De laatste vijf jaren onder de vlag van Cuisine Copines, voor zowel zakelijke als particuliere klanten.

Waar ben jij naar op zoek? Zie onder onze mogelijkheden, maar niets is te gek. Dus staat het er niet bij? Bel of mail, want wij zijn altijd in voor een creatief eetfeestje.

VOORBEELDMENU

Voorstel voor de catering van een walking dinner

Voorbeeldmenu walkig dinner

Tijdens het welkomstdrankje zullen wij de volgende amusehapjes serveren:

Coquille op amuselepel met pittige terriyakisaus
Hoorntje met tonijnsalade en tonijntartaar
Risotto bitterballen

Gevolgd door de drie volgende wat uitgebreidere gerechtjes:

Mini-pita met ingelegde groenten, hummus en feta
Zalmfilet met een kruidenkorst op een pasta van courgette
Rosbief met aardappelsalade en Maria’s kruidenmayonaise

Het walking dinner zal afgesloten worden met kleine desserts bestaande uit:

Brownie met frambozen en salted caramel
Limoncello tiramisu met limoncello pipet
Oude kaas met dadel en roggecrunch geserveerd op vork

“Onze keuken, warm of koud, geroosterd, gebakken, gebraden of gekookt, altijd vers en zelf gemaakt.”